2. 实用职业技能
  3. 与热菜加热法一样，白煮相当于清煮，卤相当于汤煮。 ( )

与热菜加热法一样，白煮相当于清煮，卤相当于汤煮。 ( )

admin2022-08-02  29
问题 与热菜加热法一样，白煮相当于清煮，卤相当于汤煮。    (          )
选项 A、正确
B、错误
答案A
解析
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