首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
面点中常用的辅助原料有糖、盐、味精、鸡蛋、油脂等。 ( )
面点中常用的辅助原料有糖、盐、味精、鸡蛋、油脂等。 ( )
admin
2014-11-06
84
问题
面点中常用的辅助原料有糖、盐、味精、鸡蛋、油脂等。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/kWiD777K
本试题收录于:
中式面点师(中级)题库旅游大类分类
0
中式面点师(中级)
旅游大类
相关试题推荐
泡脚前需要给宾客准备一客一消的客服。()
辅助婴幼儿进餐不合适的做法是()。
调料又称调味品、调味原料,它的用量少,作用也不大。()
挂糊时对于质地较老的原料,糊的浓度应________。
鱼类品种很多,加工方法不相同,主要是因为________。
泡制的蔬果应洗涤干净,并沥干水分,不可将生水带入泡菜卤中,否则易使________甚至变质。
单一原料菜肴的组配即菜肴中只有一种主料,没有配料,这种配菜对原料的要求特别高,必须________,口感较佳。
我国绵羊品种至少有500种以上,主要分布于________等地。
肉类原料中含有的________能够增加肉香味,刺激胃液分泌。
我国著名的火腿种类是产于浙江金华的北腿。()
随机试题
400ml全血分离的浓缩红细胞,容量应为
Berg平衡量表总分30分提示
治疗无排卵性功血肾阴虚型应首选( )治疗无排卵性功血肾阳虚型应首选( )
(2013年)年纯金属热导率随温度升高而()。
设备委托监理合同按合同内容进行分类分为()。
一项资产的期限越长,其收益率一般越高,而其流动性和安全性则越低。()
底面是边长为2的正三角形的三棱锥的主视图和俯视图如图所示,则其侧视图的面积为()。
2008年底,我国网民数从1997年的62万增加到2.98亿,居世界第2位。其中宽带网民数达到2.7亿,手机网民数达到1.2亿。互联网普及率达到22.6%,超过全球平均水平。2008年底,我国互联网的国际出口带宽由1997年的25.4Mb
张某(男)和王某(女)通奸,生下一女婴。为了避人耳目,他们就把女婴放到很少有人出没的深山老林里。两天以后,女婴因无人喂养而饿死。张某和王某的行为是()。
突然雪花傍晚时天空中飘起了
最新回复
(
0
)