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能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入量”的95%以上。
能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入量”的95%以上。
admin
2012-11-28
16
问题
能量的摄入量必须达到“膳食营养素参考摄入量”的95%以上。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
在能量方面,达到“膳食营养素参考摄入量”的90%以上即为正常。在营养素方面,蛋白质摄取量以每日不超出推荐摄入量的±10%为正常;动物蛋白质与大豆蛋白质低于蛋白质总量30%以上时,则需要加以矫正。其他营养素的摄取量周平均量不低于推荐摄入量的90%为正常;若低于推荐量的90%,则需要矫正。
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公共营养师四级理论知识
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