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案例: 下面是某教师讲完水沸腾后提出的问题和同学的对话。 师:同学们,你们在家里烧过开水吗? 生:烧过。 师:那你们能描述一下烧开水过程中的现象吗? 生:水在烧开之后会冒白雾,水会“沸腾”,有声音。 师:对,
案例: 下面是某教师讲完水沸腾后提出的问题和同学的对话。 师:同学们,你们在家里烧过开水吗? 生:烧过。 师:那你们能描述一下烧开水过程中的现象吗? 生:水在烧开之后会冒白雾,水会“沸腾”,有声音。 师:对,
admin
2021-04-06
52
问题
案例:
下面是某教师讲完水沸腾后提出的问题和同学的对话。
师:同学们,你们在家里烧过开水吗?
生:烧过。
师:那你们能描述一下烧开水过程中的现象吗?
生:水在烧开之后会冒白雾,水会“沸腾”,有声音。
师:对,这就是水烧开之后的现象,但是这不是我们这节课研究的内容,我们这节课研究的是水沸腾时的条件。大家看课本,说一下什么是沸腾?
生:液体内部和外部发生的剧烈的汽化的现象。
师:大家明白了吗?
生:明白了。
师:那水沸腾的条件是什么呢?下面我们一起看一下老师做的演示实验。
(教师演示用酒精灯烧水,将温度计垂直放入水中不接触烧杯壁)
师:大家看水沸腾了,它的温度是多少?
生:100℃!
师:对,这就是水沸腾的条件之一。现在老师把酒精灯撤掉,大家发现了什么?
生:水又停止沸腾了。
师:也就是说沸腾之后撤掉酒精灯,水就不沸腾了,所以沸腾的第二个条件是?
生:……
师:是不是要持续加热。所以水沸腾的条件是温度达到100℃,并且沸腾之后要持续加热。
问题:
重新设计教学片段,使学生深入地了解“水沸腾的条件”。
选项
答案
教学片段: 师:同学们,你们在家里烧过开水吗? 生:烧过。 师:那你们能描述一下烧开水过程中的现象吗? 生:水在烧开之后会冒白雾,水会“沸腾”,有声音。 师:白雾大家知道是什么吗? 生:水蒸气液化成的小水滴。 师:很好,看来大家对于前面所学知识掌握得非常透彻。那水蒸气又是从哪里来的呢? 生:水开了之后,汽化变成的水蒸气。 师:也就是说,沸腾其实是一个什么过程? 生:汽化! 师:这个汽化和我们之前学的有什么区别吗? 生:比较剧烈。 师:也就是说水沸腾其实是水内部和外部比较剧烈的汽化现象。那这种现象怎样才能产生呢?大家猜想一下。 生1:温度要达到100℃。 生2:要有火。 师:大家的想法非常好,那大家能不能自己验证一下?下面以小组为单位,大家一起做一下水沸腾的实验,看一下你们的猜想是否正确。 (学生分组实验,教师叮嘱学生注意安全以及温度计的放置) 师;我看大家都做完了,大家有什么结果呢?现在小组内讨论,然后全班分享一下。 生1:我们在烧水的过程中发现,当水的温度在100℃之前,水不会沸腾,温度会随着时间升高;当温度达到100℃时,水会沸腾,但温度却不会升高了。 师:很好,观察得非常仔细,描述也十分标准。还有同学补充吗? 生:当沸腾后,如果撤掉酒精灯,水的沸腾就会停止。 师:对的,这位同学不仅在实验时认真,而且敢于大胆去操作,非常有探索精神。看来大家的实验都非常成功,那么,水的沸腾条件是 ①要达到100℃,即水的沸点, ②持续加热。
解析
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物理学科知识与教学能力题库教师资格分类
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物理学科知识与教学能力
教师资格
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