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实用职业技能
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实用职业技能
________属于猪肉的特点。
________属于猪肉的特点。
admin
2022-06-07
20
问题
________属于猪肉的特点。
选项
A、脂肪含量高
B、肋部肉肥瘦相间
C、肌间缺少脂肪
D、鲜肉深红色
E、结缔组织较少
答案
A,B,E
解析
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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