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二硫腙比色法测味精中的锌时，为了防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子的干扰，应加入柠檬酸铵。
二硫腙比色法测味精中的锌时，为了防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子的干扰，应加入柠檬酸铵。
admin
2022-07-28
21
问题
二硫腙比色法测味精中的锌时，为了防止铜、汞、铅、铋、银和镉等离子的干扰，应加入柠檬酸铵。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于：
食品检验工（高级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（高级）
轻纺食品大类
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