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医学
关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对
关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对
admin
2015-12-24
24
问题
关于pH对酶活性的影响,以下哪项不对
选项
A、影响必需基团解离状态
B、也能影响底物的解离状态
C、酶在一定的pH范围内发挥最高活性
D、破坏酶蛋白的一级结构
E、pH改变能影响酶的Km值
答案
D
解析
蛋白质的一级结构是序列,不会被破坏。二级结构是一些简单螺旋,是靠分子间作用力等形成的,会破坏,更高级的结构都会被破坏。
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