首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
凯氏定氮法测定蛋白质,消化时若样品中含脂肪或糖较多,消化过程中易产生大量泡沫。为防止泡沫溢出,在开始消化时应用小火加热,并不断摇动。
凯氏定氮法测定蛋白质,消化时若样品中含脂肪或糖较多,消化过程中易产生大量泡沫。为防止泡沫溢出,在开始消化时应用小火加热,并不断摇动。
admin
2022-07-28
55
问题
凯氏定氮法测定蛋白质,消化时若样品中含脂肪或糖较多,消化过程中易产生大量泡沫。为防止泡沫溢出,在开始消化时应用小火加热,并不断摇动。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/pF4D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
蛋黄中含有较多的________。
每克蛋白质、脂肪、碳水化合物在体内氧化产生的能量为能量系数。()
脂肪的食物特殊动力约为其本身产生能量的________。
当食物蛋白质所含的必需氨基酸种类齐全、数量充足、比例适当时称为________。
鸡蛋蛋白属于完全蛋白。()
蛋白质的消化是从________开始的。
采用蒸汽传热,由于容器内的_______处于相对饱和状态,原料中的水分不会蒸发流失,故能保持原有的营养成分和呈味物质。
我国烹饪技艺源远流长,不同的地理条件、人文环境和生活习俗,逐渐形成了六大菜系。()
霉菌产生毒素需要一定条件,如食品种类,食品营养成分、水分、_______和空气流通情况等。
测定糕点中的丙酸钙时,样品前处理使用硅油的作用是()。
随机试题
老子说“道法自然”,取法“自然”则需要()
辞退费的发放期限为:工作年限不满两年的,发放期限为三个月;工作年限满两年的,发放期限为四个月;工作年限满两年以上的,每增加一年,增发一个月,但最长不得超过______个月。
HaveyoueverhadtodecidewhethertogoshoppingorstayhomeandwatchTVonaweekend?Nowyou【C1】______dobothatthesam
恶性肿瘤的淋巴道转移方式中最多见的是
局部排风系统一般由局部排风罩、风管、除尘器或有害气体净化装置、风机等组成,按其工作原理的不同,()不属于它的分类形式。
某投资者共拥有20万元总资本,准备在黄金期货上进行多头交易,当时,每一合约需要初始保证金2500元。当采取10%的规定来决定期货头寸多少时,该投资者最多可买入()手合约。
个人征信系统所收集的个人信用信息不包括()。
五百克:一千克
汉代太学始建于()。
Accordingtothepassage,thescannerislike______.Theauthorwrotethispassageinorderto______.
最新回复
(
0
)