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关于维生素A的说法不正确的是

admin2017-01-19  27
问题 关于维生素A的说法不正确的是
选项 A、维生素A是指含有β-白芷酮环的多烯基结构，并具有视黄醇生物活性的一大类物质
B、维生素A是指维生素A及其合成类似物或代谢产物
C、已形成的维生素A是动物体内具有视黄醇生物活性功能的维生素A，包括视黄醇、视黄醛、视黄酸等
D、在植物和动物中均含有已形成的维生素A
E、维生素A有维生素A1和维生素A2之分。维生素A1主要存在于海产鱼中，维生素A2主要存在于淡水鱼中
答案D
解析 已形成的维生素A只存在于动物体内，植物中不合有已形成的维生素A，在黄、绿、红色植物中一部分可在体内转变成维生素A的类胡萝卜素称为维生素A原。
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营养（382）

卫生专业技术资格中级（师）

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