食品强化的目的有哪些?

admin2014-04-15 49

问题食品强化的目的有哪些?

选项

答案①弥补某些食品天然营养成分的缺陷，如向粮食制品中强化必需氨基酸；②补充食品加工损失的营养素，如向精白米面中添加维生素B₁；③使某种食品达到特定目的营养需要，如配方奶粉、宇航食品和病人用要素膳；④特殊人群预防需要，如寒带人群需要补充维生素C等。

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/qBwJ777K

营养与食品卫生学

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)