简述食物有毒的原因。

admin2014-11-05 38

问题简述食物有毒的原因。

选项

答案食物之所以有毒，有以下几种原因： 1．食物在加工、运输、储存和销售过程中受病原性微生物的污染，并急剧繁殖大量活菌，如沙门氏菌属和变形杆菌等所引起的中毒传染。 2．食物在加工、运输、储存过程中被有毒化学物质污染，并达到了急性中毒剂量，如农药、金属和其他化学物质的污染。 3．因食物本身含有有毒物质，由于加工、烹调方法不当未除去有毒物质，如木薯、四季豆等中毒；或因食物储存条件不当而产生或增加了有毒物质，如发芽马铃薯、高组胺鱼类、酸败油脂、陈腐蔬菜等。 4．有的含毒动植物组织和可食食品容易混淆，误食后可发生中毒，如毒蕈、河豚鱼等。

解析

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中式面点师（中级）

旅游大类

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简述食物有毒的原因。

中式面点师（中级）

旅游大类

交感与副交感神经对同一器官的作用即是互相拮抗的，又是互相统一的。()

()是保健按摩师与宾客之间建立良好关系的基本条件。

脾的功能有()、调节血细胞数量、贮血及免疫。

六腑的生理功能的特点是：

婴幼儿衣服宜柔软、宽大，宜为纯棉布制品。()

根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即()

滑炒是将原料处理后，投入温油中加热成熟，再与配料、调料翻拌并勾芡的加工方法。　　()

用来泡制的原料应新鲜，含有较多的水分，这样泡出的菜才会具有________。

拍粉、粘皮时，如果________，则会影响菜品的香味和脆度。

食品的感官检验，就是通过人的_______检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状的方法。

若f(0，0)=0，当(x，y)≠(0，0)时，f(x，y)为如下四式之一，则f(x，y)在点(0，0)处连续的是()．

甲是乙运输公司的雇员，乙派甲承担一批货物的长途运输任务。由于途经甲的老家，甲便想顺路回家看看。在回家途中，因车速过快与丙驾驶的轿车相撞，造成丙车毁人伤。丙的损失应由谁承担?()

运用市场比较法评估宗地地价，在选择比较交易案例时，该案例发生的区域与待估宗地所处区域()。

请阐述标准实验报告的格式。(华东师范大学，国家精品课课后习题)

Observationsofcetaceansinthewildhaveprovidedsomeinsightsontheirlearningabilities.Severalbottlenosedolphinsoffw

A、Hewasmuchluckierthanothers.B、Hewasbetteratcharityworkthanothers.C、Hegaveawayallhismoneytothepoor.D、Hec

HangzhouliesinthesoutheastcoastofChina.LocatedatthesouthernendofBeijing-HangzhouGrandCanal,itiswidelyknownf

Forthispart,youareallowed30minutestowriteashortessay.Youshouldstartyouressaywithabriefdescriptionofthepi

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脾的功能有()、调节血细胞数量、贮血及免疫。

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根据我国的国情，婴幼儿的膳食应做到以下搭配，即()

滑炒是将原料处理后，投入温油中加热成熟，再与配料、调料翻拌并勾芡的加工方法。 ()

用来泡制的原料应新鲜，含有较多的水分，这样泡出的菜才会具有________。

拍粉、粘皮时，如果________，则会影响菜品的香味和脆度。

食品的感官检验，就是通过人的_______检验食品形态、色泽、气味、滋味等感观性状的方法。

若f(0，0)=0，当(x，y)≠(0，0)时，f(x，y)为如下四式之一，则f(x，y)在点(0，0)处连续的是()．

甲是乙运输公司的雇员，乙派甲承担一批货物的长途运输任务。由于途经甲的老家，甲便想顺路回家看看。在回家途中，因车速过快与丙驾驶的轿车相撞，造成丙车毁人伤。丙的损失应由谁承担?()

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