首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
简述唾液的作用。
简述唾液的作用。
admin
2012-09-06
42
问题
简述唾液的作用。
选项
答案
人的口腔内有三对大的唾液腺:腮腺、舌下腺、颌下腺,还有无数散在的小唾液腺,唾液就是由这些唾液腺分泌的混合液。唾液为无色、无味近于中性的低渗液体。唾液中的水分约占99.5%,有机物主要为黏蛋白,还有唾液淀粉酶、溶菌酶等,无机物主要有钠、钾、钙、硫、氯等。 唾液的作用包括: (1)唾液可湿润与溶解食物,以引起味觉。 (2)唾液可清洁和保护口腔。 (3)唾液中的细胞蛋白可使食物细胞合成团,便于吞咽。 (4)唾液中的淀粉酶可对淀粉进行简单的分解,但这一作用很弱,且唾液淀粉酶仅在口腔中起作用,当进入胃后,pH值下降,此酶迅速失去活性。食物在口腔内主要进行的是机械性消化,伴随少量的化学性消化,且能反射性地引起胃、肠、胰、肝、胆囊等器官的活动,为以后的消化做准备。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/qy0S777K
本试题收录于:
公共营养师基础知识题库公共营养师分类
0
公共营养师基础知识
公共营养师
相关试题推荐
凹凸压痕和浮雕压痕工艺常用于()等的装帧。
互联网出版中,用户的信息反馈具有()等特点。
在分析研究时,开展数据挖掘和数据分析可以采用()等方法。
根据所给材料计算后回答问题。2016年1月,张云将书稿《婴幼儿营养指南》交甲出版社出版。双方签订的图书出版合同中约定:甲出版社以基本稿酬加印数稿酬的形式支付稿酬,代扣缴个人所得税后汇入张云指定的银行账户。基本稿酬标准为200元/千字,印数稿酬标准为
张某,女,30岁,教师。身高165cm。体重60公斤。平时喜欢喝牛奶。吃烤牛肉。也喜欢吃青菜等食物。如果100克酱牛肉里有蛋白质31.4克,根据中国居民膳食营养素参考摄入量的蛋白质推荐量标准,张某应该每日摄入()酱牛肉。[辽宁省2007年11月
运动饮料可补充人体因激烈运动流汗所失掉的()
酸奶和鲜奶相比,()含量增加了1倍,胆碱也明显增加。
挤压膨化可使食品原料中的可溶性膳食纤维含量增高。()
能阻止或延迟食品氧化,以提高食品的稳定性和延长储存期的物质称为抗氧化剂。()
在加工水果罐头时,水溶性和热敏性维生素的损失一般可达()。
随机试题
JobsNomatterhowwellyoudoyourjob,youmaynotalwaysbe【C1】______(appreciate)orrewardedfortheworkyoudo.Youcou
保持时间为0.25~1.2s即消失的记忆为()
一般抗原抗体反应的最适温度为
台风:暴雨:淹没
报验证有效期2年,可以延长3年。( )
某公司2014年营业收入为4500万元。年初应收账款余额为200万元,年末应收账款余额为400万元。每年按360天计算,涉及资产负债表的数据采用平均数来计算,则该公司应收账款周转天数为()天。
下列税种中,由全国人民代表大会立法确立的有()。
某演唱会定于晚上7点30分在鸟巢举行,根据安保工作要求,在入口要求观众需经过安检才可入场。观众甲在接受安检时,安检器发生呜叫,执勤民警李某要求其打开随身携带的包进行检查,甲以包内物品涉及个人隐私为由拒绝接受安检,在李某多次劝说下,甲仍不同意并同李某发生争吵
A.甲状腺干制剂B.手术治疗C.两者皆有D.两者皆无甲状腺多发结节的处理
下列模板声明中,有语法错误的是()。
最新回复
(
0
)