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在每日膳食中，鲜蔬菜类食物宜多选（ ）[江苏省2011年四级真题]
在每日膳食中，鲜蔬菜类食物宜多选（ ）[江苏省2011年四级真题]
admin
2013-01-26
30
问题
在每日膳食中，鲜蔬菜类食物宜多选（ ）[江苏省2011年四级真题]
选项
A、豆荚菜
B、绿叶蔬菜
C、根茎菜
D、瓜果类
答案
B
解析
副食应该注意荤素搭配，其中，新鲜蔬菜应首选绿叶蔬菜，豆荚菜、根茎菜、瓜果菜等都应根据不同的上市季节搭配选用。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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