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医学
俗话说“药补不如食补”,关于食品对于人体所需元素的补充,下列对应错误的是( )。
俗话说“药补不如食补”,关于食品对于人体所需元素的补充,下列对应错误的是( )。
admin
2016-09-06
23
问题
俗话说“药补不如食补”,关于食品对于人体所需元素的补充,下列对应错误的是( )。
选项
A、鸡蛋——硒
B、海带——碘
C、大豆——磷
D、菠菜——钙
答案
D
解析
菠菜中不仅含有大量的β胡萝卜素和铁,也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。但菠菜含有草酸,可以和钙结合成草酸钙,不利于钙的吸收,没有补钙作用。选项D对应错误,其他三项均对应正确。故本题选D。
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职业能力测验题库卫生事业单位招聘考试分类
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职业能力测验
卫生事业单位招聘考试
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