首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
“清炖仔鸡”“北京烤鸭”“脆皮乳鸽”等名菜,是经过原料分割或剔骨整理加工后制作而成的。 ( )
“清炖仔鸡”“北京烤鸭”“脆皮乳鸽”等名菜,是经过原料分割或剔骨整理加工后制作而成的。 ( )
admin
2022-08-02
65
问题
“清炖仔鸡”“北京烤鸭”“脆皮乳鸽”等名菜,是经过原料分割或剔骨整理加工后制作而成的。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
这些名菜是使用经宰杀、清理加工后的家禽净料直接进行制熟加工的。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/sEYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
通过混合(Object>Blend>Make)命令创建混合体后,如果要使生成的混合体沿着另外绘制的路径排列,可通过下列哪个命令:
在对一幅人物图象执行了模糊、杂点等多个滤镜效果后,如果想恢复人物图象中局部,如脸部的原来样貌,下面可行的方法:
下面哪些滤镜只对RG图像起作用?
在下列选项中,与定期体测目的无关的是()。
速录后置成分双音词特定码比较特殊,因此所有的后置成分都是有特定码的。
音像制品、电子出版物的口头宣传,应控制在()的区域,以不干扰图书销售区域的环境需求为目标。
消费者的需要,是可引导和调节的,可以通过各方面的工作,促使其需求发生变化,引导消费者多买好出版物。这表现了消费者需求的伸缩性。()
职业技能鉴定试题应由职业技能鉴定站编制。()
分割与剔骨整理时必须按照原料的不同部位和________进行分割与归类。
熟粘皮法一般将丝料和主料分别成熟,后用黏性的酱料粘合在一起,常用黏性酱料有________。
随机试题
引起胸式呼吸减弱而腹式呼吸增强的常见疾病有
最可能的诊断为下列治疗方法哪项正确
男性,36岁,心悸、气短5年,半年来腹胀、下肢水肿。体检:心界扩大,心尖搏动向左下移位,搏动弱,心尖部有S3,S4及Ⅱ级收缩期杂音,双肺底闻及小水泡音,下肢水肿Ⅱ度,临床拟诊扩张型心肌病。入院后两天,患者发生左侧肢体软瘫,其原因最可能为
A.皮丘隆起,并出现红晕硬块,直径大于1cm,或红晕周围有伪足、痒感B.试验处皮肤明显突起的风团或大丘疹,周围充血或不充血C.皮丘红肿,硬结大于1.5cm,红晕可超过4cm,有时出现伪足,主诉痒感D.局部发红,直径大于1cm,有丘疹E.局部
采用资本定价模型估算普通股资金成本时涉及()等因素。
在工程网络计划中,某项工作最早完成时间与其紧后工作最早开始时间的差称为这两项工作间的()。
阅读下列材料,回答问题。材料一新华网呼和浩特8月28日电8月28日,以“沙漠.科技.新能源”为主题的2009年库布其国际沙漠论坛在内蒙古自治区库布其沙漠七星湖畔召开。……目前,荒漠化已经威胁到全球近三分之一的土地和20亿人的生活,中国是世界荒漠化
注意拓展学生的知识和能力,开阔学生的知识视野,发展学生各种不同的特殊能力,并迁移到其他方面的课程称为()。
销毁公文的主要方式有焚毁、重新制成纸浆、掩埋、清洗消磁。()
算法的空间复杂度是指()。
最新回复
(
0
)