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医学
反映食品卫生质量的细菌污染指标为( )。
反映食品卫生质量的细菌污染指标为( )。
admin
2012-01-05
40
问题
反映食品卫生质量的细菌污染指标为( )。
选项
A、细菌菌相
B、菌落总数
C、细菌种类
D、优势菌
E、大肠菌群
答案
B,E
解析
反映食品卫生质量的细菌污染指标有两个:一为菌落总数,二是大肠菌群。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/tyfJ777K
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营养与食品卫生学
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