制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是：

admin2015-06-08 56

问题制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是：

选项 A、加入淀粉酶有利于酵母的发酵
B、淀粉酶可用作提高过滤速度以及蔬菜加工、糖浆制造、葡萄糖等加工制造
C、用沸水溶解淀粉酶会使其失活
D、淀粉酶能够促进蛋白质的分解

答案D

解析酶具有专一性的特性，即一种酶只能催化一种或一类化学反应。淀粉酶能催化淀粉的水解。但不能催化蛋白质的水解，蛋白质的水解需靠蛋白酶的催化。故本题答案为D。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/uj7e777K

辽宁

行测

地方公务员

相关试题推荐

根据以下资料回答问题。“十一五”时期年粮食产量及增长速度根据上图，下列说法正确的是()。
从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性。
多种怪之中，最突出的是“自知”与“他知”的迥然不同。这种情况也是古已有之，比如明朝的徐文长，提起青藤山人的画，几乎无人不知，无人不爱，可是他自己评论，却是字(书法)第一，诗第二，画第三。根据这段文字，下列说法中正确的是()。
张某14岁智力超群，大学二年级学生，张某因为有某项发明而与王某达成转让该发明的协议，该转让协议的效力如何?()
关于下面两幅名画的说法不正确的是：
以保健品名义出现的核酸等“基因食品”对人体健康并无多大帮助。从科学角度看，所谓人体需要补充外源核酸的说法不能成立，人体缺的是营养，而核酸不可能缺，某些广告说人老了或得了病，制造基因的能力会减弱，更是无稽之谈。由此可以推出：
公共行政机关的工作人员承担着一定的工作职责，行政道德作为一种隐性的。工作职责，虽然没有量化的评判标准，但是对于行政人员和行政组织来说是必不可少的。下列关于行政道德的说法，正确的是_______。
定义：①科学性：指概念、原理、定义和论证等内容的叙述清楚、确切，历史事实、任务以及符号、专业术语和参考文献准确。②艺术性：指人们反映社会生活和表达思想感情所达到的鲜明、生动的美好程度。③实用性：指某项发明、某项技术等具有简便可
从化学角度分析，生活中的下列做法不正确的是：
以下文字。完成下列问题。据国外媒体报道，摇曳的烛苗在人们心中一直是一份“廉价的美丽”，它璀璨夺目，亮如宝石。而浪漫阅读的烛光晚餐，也让许多女人为之沉醉。早在150年前的一次蜡烛化学历史演讲中，著名科学家迈克尔．法拉第(Michae1Faraday

随机试题

开支变更政策是指()。
在考生文件夹下有一个数据库文件“samp2．accdb”，里面已经设计好3个关联表对象“tStud”、“tCourse”和“tScore”及一个临时表对象“tTemp”。请按以下要求完成设计：创建一个查询，查找并显示入校时间非空的男同学的“学号”、“姓
A．含硫氨基酸B．支链氨基酸C．芳香族氨基酸D．亚氨基酸缬氨酸是
A．良附丸合正气天香散加减B．大承气汤加减C．少腹逐瘀汤加减D．小建中汤加减E．柴胡疏肝散加减腹痛血瘀证，治疗宜首选
A．潜伏期延长B．活跃期延长C．活跃期停滞D．第二产程停滞E．第二产程延长初产妇，妊娠39周，于晨2时临产，8时自然破膜，18时30分查宫口开大2cm，此时应诊断为
如果估价对象是出让土地使用权的房地产,交易实例则既可以选择出让土地使用权,也可以选择划拨土地使用权的交易实例。()
治安管理处罚中的过罚相当原则既是设定处罚的原则，又是实施处罚的原则。
实时操作系统(RTOS)有3个主要的实时指标，除响应时间和生存时间之外，另一个指标是在给定时间内可以处理的事件总数，它称为【67】，其英文名称是【68】。
A、Makingaprofitisthemostimportant.B、Acompanyshouldgiveitsstaffpressure.C、Thecustomerisalwaysright.D、Theirpro
A、Twostudiesonblindness.B、Waystoreducetheriskofblindness.C、Blindnessamongyoungeradults.D、Adiseaseleadingtobli

最新回复(0)

制作面包需要面粉、糖和酵母等原料，有时还要加入淀粉酶。下列说法错误的是：

辽宁

行测

地方公务员

根据以下资料回答问题。“十一五”时期年粮食产量及增长速度根据上图，下列说法正确的是()。

从所给的四个选项中，选择最合适的一个填入问号处，使之呈现一定的规律性。

张某14岁智力超群，大学二年级学生，张某因为有某项发明而与王某达成转让该发明的协议，该转让协议的效力如何?()

关于下面两幅名画的说法不正确的是：

公共行政机关的工作人员承担着一定的工作职责，行政道德作为一种隐性的。工作职责，虽然没有量化的评判标准，但是对于行政人员和行政组织来说是必不可少的。下列关于行政道德的说法，正确的是_______。

从化学角度分析，生活中的下列做法不正确的是：

开支变更政策是指()。

A．含硫氨基酸B．支链氨基酸C．芳香族氨基酸D．亚氨基酸缬氨酸是

A．良附丸合正气天香散加减B．大承气汤加减C．少腹逐瘀汤加减D．小建中汤加减E．柴胡疏肝散加减腹痛血瘀证，治疗宜首选

A．潜伏期延长B．活跃期延长C．活跃期停滞D．第二产程停滞E．第二产程延长初产妇，妊娠39周，于晨2时临产，8时自然破膜，18时30分查宫口开大2cm，此时应诊断为

如果估价对象是出让土地使用权的房地产,交易实例则既可以选择出让土地使用权,也可以选择划拨土地使用权的交易实例。()

治安管理处罚中的过罚相当原则既是设定处罚的原则，又是实施处罚的原则。

实时操作系统(RTOS)有3个主要的实时指标，除响应时间和生存时间之外，另一个指标是在给定时间内可以处理的事件总数，它称为【67】，其英文名称是【68】。

A、Makingaprofitisthemostimportant.B、Acompanyshouldgiveitsstaffpressure.C、Thecustomerisalwaysright.D、Theirpro

A、Twostudiesonblindness.B、Waystoreducetheriskofblindness.C、Blindnessamongyoungeradults.D、Adiseaseleadingtobli