中国烹饪是文化，是科学，是艺术。四大菜系是鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜的总称。这些菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了各自的地方风味。粤菜

admin2019-06-08 90

问题中国烹饪是文化，是科学，是艺术。四大菜系是鲁菜、川菜、淮扬菜、粤菜的总称。这些菜系因地理、气候、习俗、特产的不同形成了各自的地方风味。
粤菜

选项

答案粤菜：即广东地方风味菜，中国汉族八大菜系之一，发源于岭南。粤菜广义上来说由广州菜(亦称广府菜)、潮州菜(亦称“潮汕菜”)、客家菜组成，以广州菜为代表。

解析

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