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粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是( )
粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是( )
admin
2012-12-25
47
问题
粮谷类和豆类食品的主要卫生问题是( )
选项
A、生虫
B、蛋白质腐败
C、发霉
D、脂肪酸败
E、肠道致病菌污染
答案
A，C
解析
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本试题收录于：
公共营养师三级理论知识题库公共营养师分类
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公共营养师三级理论知识
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