发生癞皮病，可能因为长期单调食用( )。

admin2012-11-29 13

问题发生癞皮病，可能因为长期单调食用( )。

选项 A、玉米+肉
B、玉米+碱
C、玉米+豆
D、玉米+菜
E、玉米

答案E

解析玉米中烟酸含量较低，以玉米为主食者，长期单调的食用一种食物易发生烟酸缺乏，导致癞皮病。

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