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幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白质。
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白质。
admin
2016-02-26
56
问题
幼儿一般要求蛋白质所供能量应占膳食总能量的12%~15%,其中( )以上应是优质蛋白质。
选项
A、30%
B、40%
C、50%
D、60%
答案
C
解析
幼儿对蛋白质的需要不仅量相对比成人多,而且质量要求也比成人高。一般要求蛋白质所共能量应占膳食总能量的12%~15%,其中一半以上应是优质蛋白质。
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公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
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