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实用职业技能
不同渠道采购同一种原料．核算成本时直接累加除以总质量即可。 ( )
不同渠道采购同一种原料．核算成本时直接累加除以总质量即可。 ( )
admin
2022-06-07
58
问题
不同渠道采购同一种原料．核算成本时直接累加除以总质量即可。 ( )
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
不同渠道采购同一种原料，核算成本时应采用加权平均法。
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本试题收录于：
中式烹调师（基础知识）题库旅游大类分类
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中式烹调师（基础知识）
旅游大类
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