首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
简述维生素B1缺乏病的预防措施。
简述维生素B1缺乏病的预防措施。
admin
2012-09-06
23
问题
简述维生素B
1
缺乏病的预防措施。
选项
答案
(1)改良谷类加工方法,调整饮食结构。加强粮食加工的指导,防止谷物辗磨过细导致硫胺素的耗损是预防维生素B
1
缺乏病的重要措施;纠正不合理的烹调方法,如淘米次数过多、煮饭丢弃米汤、烹调食物加碱等,以减少维生素B
1
的损失;改变饮食习惯,如食物多样化、经常食用一些干豆类和杂粮、用新鲜食物代替腌制食物等以增加维生素B
1
摄入,不生吃有抗硫胺素因子的鱼贝类,避免对维生素B
1
的破坏。 (2)对易感人群营养状况进行监测和干预。开展对婴幼儿、儿童、孕妇、乳母等易感人群的监测,及时发现亚临床的缺乏者,给予纠正。生长期青少年、妊娠期妇女、哺乳期妇女、重体力劳动者、高温环境下生活及工作者或是患慢性腹泻、消耗性疾病时,应注意增加维生素B
1
的摄入量。酗酒者需戒酒并适时补充维生素B
1
。 (3)广泛开展健康教育活动。预防维生素B
1
缺乏,关键在于加强营养知识的普及和教育,使居民能注意到食物的选择与调配。瘦肉及内脏维生素B
1
含量较为丰富,豆类、种子或坚果类等食物也是硫胺素的良好来源,应多选择食用。 (4)维生素B
1
强化食品。采用维生素强化措施,把维生素B
1
强化到米、面制品、啤酒等食物中,提高食品维生素B
1
的含量,满足人体每日的需要。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/wY0S777K
本试题收录于:
公共营养师基础知识题库公共营养师分类
0
公共营养师基础知识
公共营养师
相关试题推荐
(2003年真题)在中国印刷术的影响下,德国人约翰.谷登堡约在1445年开始使用的活字印刷术,其独创性在于()。
(2002年真题)活字发明以后,我国用泥、木、金属对活字印刷进行多方的实验,()是我国现存的最早的铜活字印书。
(2009年真题)著作权中的财产权包括()等权利。
(2003年真题)下列各项中,不属于我国出版行政管理根本任务的是()。
按照词目的性质和释文内容的着重点对词典所作的分类中,不包括()。
简述水果类的营养特点。
()是对心脏和肾脏疾病的诊断有一定价值的尿液。
脂溶性维生素包括()。
维生素C缺乏也叫坏血病,常见牙龈出血,四肢深部出血、肿胀,全身皮肤与内脏皆可出血,严重时有牙齿脱落,甚至危及生命。
肉毒中毒特征性的临床表现为()。
随机试题
下列关于供应者讨价还价能力的表述中,不正确的是()。
2
患者男性,44岁有风湿性心脏病多年,散步时突感头痛,右侧肢体无力。头颅CT显示左侧基底核低密度影。最可能的诊断为
在防火检查中,主要通过对仓库内()的布置等进行检查,核实仓库的平面布置是否符合现行国家工程建设消防技术标准的要求。
所谓依法从重,是指依照《刑法》的规定,在量刑幅度以内从重处刑。( )
公民的基本权利可分为积极权利和消极权利。积极权利是指通过国家积极介入保障公民在社会经济生活领域的权利,是要求国家积极作为的权利。消极权利即自由权,是要求排除国家妨害、国家相应不作为的权利。根据上述定义,下列选项属于积极权利范畴的是()。
根据以下资料,回答下列问题。截至2011年底,我国石油剩余技术可采储量32.4亿吨,天然气4.02万亿方;煤炭查明资源储量1.38万亿吨,铁矿743.9亿吨,铜矿8612万吨,铝土矿38.7亿吨,金矿7419W电。2011年我国矿产资源勘查投资1
《湖南农民运动考察报告》(南京大学2005年中国近现代史真题)
下列关于计算机病毒的叙述中,正确的是()。
将目标程序(.OBJ)转换成可执行文件(.EXE)的程序称为()。
最新回复
(
0
)