罐头食品中果胶质的的测定常采用间接定量的方法：果胶酸钙沉淀法和咔唑比色法。

admin2022-07-28 43

问题罐头食品中果胶质的的测定常采用间接定量的方法：果胶酸钙沉淀法和咔唑比色法。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析

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本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

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