下列说法错误的是（）

admin2012-11-28 71

问题下列说法错误的是（）

选项 A、谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素
B、动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素
C、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素
D、动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量

答案D

解析动植物油、淀粉、食用糖和酒类等纯热能食物以提供能量为主。

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公共营养师四级理论知识

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