食品的杂物污染是指( )。

admin2016-01-07 5

问题食品的杂物污染是指( )。

选项 A、食品在烹调过程中发生的污染
B、食品在生产、储存、运输和销售过程中受到杂物的污染
C、食品在生产过程中受到杂物的污染
D、食品在生产、储存、运输和销售过程中受到环境的污染

答案B

解析食品的杂物污染是指食品在生产、储存、运输、销售过程中，可受到的杂物的污染。

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公共营养师三级理论知识

公共营养师

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