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医学
为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是( )。
为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是( )。
admin
2012-11-29
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问题
为胰腺炎患者制作食物时,不宜使用的烹调方法是( )。
选项
A、煮
B、烩
C、煎
D、炖
E、卤
答案
C
解析
胰腺炎的烹调方法宜采用烧、煮、烩、卤等,禁用油煎、炸、烙、烤等方法。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/wigj777K
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专业实践能力
营养(108)
卫生专业技术资格初级(士)
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