用pH计测定罐头食品的pH时，需用精确已知pH的缓冲溶液，在测定采用的温度下校正pH计；如果pH无温度校正系统，缓冲溶液的温度应保持在(28±2)℃。

admin2022-07-28 87

问题用pH计测定罐头食品的pH时，需用精确已知pH的缓冲溶液，在测定采用的温度下校正pH计；如果pH无温度校正系统，缓冲溶液的温度应保持在(28±2)℃。

选项 A、正确
B、错误

答案B

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/wraD777K

本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

0

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)