炭化的目的是( )。

admin2022-07-28 21

问题炭化的目的是( )。

选项 A、防止在灼烧时，因温度高试样中的水分急剧蒸发使试样飞扬
B、防止糖、蛋白质、淀粉等易发泡膨胀的物质在高温下发泡膨胀而溢出坩埚
C、防止炭粒易被包住，灰化不完全
D、A、B、C均正确

答案D

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/xNaD777K

食品检验工（初级）

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)