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两种或两种以上食物蛋白质混合食用时，其中所含的必需氨基酸取长补短、相互补充的作用称为( )。
两种或两种以上食物蛋白质混合食用时，其中所含的必需氨基酸取长补短、相互补充的作用称为( )。
admin
2016-02-26
47
问题
两种或两种以上食物蛋白质混合食用时，其中所含的必需氨基酸取长补短、相互补充的作用称为( )。
选项
A、蛋白质互补作用
B、食物热效应
C、节约蛋白质作用
D、抗生酮作用
答案
A
解析
两种或两种以上食物蛋白质混合食用时，其中所含的必需氨基酸取长补短、相互补充的作用称为蛋白质互补作用。
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