2. 实用职业技能
  3. 小曲酒是( )，经酿制而成的白酒。

小曲酒是( )，经酿制而成的白酒。

admin2022-07-28  40
问题 小曲酒是(          )，经酿制而成的白酒。
选项 A、以小曲为糖化剂
B、以小曲为发酵剂
C、以小曲为糖化发酵剂
D、以小曲为糖化剂，酒母为发酵剂
答案C
解析
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食品检验工（初级）

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