小曲酒是( )，经酿制而成的白酒。

admin2022-07-28 25

问题小曲酒是( )，经酿制而成的白酒。

选项 A、以小曲为糖化剂
B、以小曲为发酵剂
C、以小曲为糖化发酵剂
D、以小曲为糖化剂，酒母为发酵剂

答案C

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/zfaD777K

本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

0

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

相关试题推荐

随机试题

最新回复(0)