下列关于pH计玻璃电极的描述正确的是( )。

admin2022-07-28 32

问题下列关于pH计玻璃电极的描述正确的是( )。

选项 A、pH测定范围为1～9，测定结果可准确至±0．01，准确度不高
B、当pH＞9，或者Na⁺的浓度较高时，测定的pH比实际值偏高，这种现象称为碱差，也称为钠差
C、当pH＜1，测得的值比实际值偏低，称之为酸差
D、玻璃电极上的敏感膜是由离子交换型的刚性机制玻璃熔融烧制而成，又称刚性基质电极

答案C

解析

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/zqaD777K

本试题收录于：食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

相关试题推荐

下列糊化温度最高的淀粉是________。
W=C+V+m，产品价格结构的V是指生产资料转移的价值。()
预防食品的腐败变质首先应控制微生物的污染。()
油脂的酸败是指油脂和含油脂类的食品在储存过程中通过微生物、酶、空气中的氧气、水分的作用，油脂发生分解、氧化而产生醛、酮及低分子有机酸，使油脂产生哈喇味，从而降低其食用价值。()
食品的生物性污染主要为微生物污染。()
原料进价、规格品质及厨师加工水平的高低对确定成本系数没有任何影响。()
HACCP充分考虑_______等，从物理、化学、生物几个方面进行分析，确保餐食的安全。
设计糖尿病人一日食谱并进行营养分析1．内容及要求(1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。(2)食谱所列菜肴便于加工。(3)食谱及加工方法符合糖尿病人的生理特点。(4)菜点颜色、造型、口味均与烹饪的要求相近
使用旺火、短时间加热的烹调方法，应将原料尽量_______，使其在短时间内吸收大量能量，迅速成熟，并保持足够的水分。
测定乳制品中的钙含量所需的氯化钾或碳酸钙试剂都是高纯物质。

随机试题

A．含铁血黄素沉积B．纤维组织增生C．两者均有D．两者均无慢性肺淤血可见
脊柱骨折并发脊髓损伤的减压手术，主要依据损伤的部位及损伤的类型选择术式，以下叙述正确的是
多发性骨髓瘤所致的蛋白尿属于
张某和李某共同提出一件发明专利申请，并指定张某为代表人。因两人缴纳专利费用有困难，在提出专利申请的同时向国家知识产权局提出了费用减缓请求。下列说法哪些是正确的?
学生的态度与道德行为在很大程度上受到他们所归属的______的行为准则和风气影响。
在一些城市，所谓的“地荒”________城市土地已经没有开发的空间，________土地囤积、土地浪费太过严重。没有城市土地的________利用，很可能形成对农村集体土地粗放式开发的________，带来新一轮的土地囤积和浪费。填入横线部分最恰
所有的传统家训及其训教活动都极其重视对子弟的早期教育，致力于帮助孩子扣好人生的第一粒扣子，引导他们迈好人生的第一个台阶。直到今天，我们仍然可以这样说，家训早期教育包括时兴的胎教活动在每个生命个体进入学校或正式教育之前，均是作为接受启蒙教育的奠基性训育活动，
设α1，α2，…，αm为线性方程组Aχ＝0的一个基础解系，β1＝t1α1＋t2α2，β2＝t1α2＋t2α3，…，βm＝t1αm＋t2α1，其中t1，t2为实常数，试问t1，t2满足什么关系时，β1，β2，…，βm也为Aχ＝0的一个基础解系．
设f(x)在[0，1]上二阶可导，且｜f(x)｜≤a，｜f’’(x)｜≤b，其中a，b都是非负常数，c为(0，1)内任意一点．证明：｜f’(c)｜≤2a+
Accordingtothepassage,80%ofallhumanillnessesareconnectedwith______.Youmayreadthispassagein______.

最新回复(0)

下列关于pH计玻璃电极的描述正确的是( )。

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

下列糊化温度最高的淀粉是________。

W=C+V+m，产品价格结构的V是指生产资料转移的价值。()

预防食品的腐败变质首先应控制微生物的污染。()

油脂的酸败是指油脂和含油脂类的食品在储存过程中通过微生物、酶、空气中的氧气、水分的作用，油脂发生分解、氧化而产生醛、酮及低分子有机酸，使油脂产生哈喇味，从而降低其食用价值。()

食品的生物性污染主要为微生物污染。()

原料进价、规格品质及厨师加工水平的高低对确定成本系数没有任何影响。()

HACCP充分考虑_______等，从物理、化学、生物几个方面进行分析，确保餐食的安全。

设计糖尿病人一日食谱并进行营养分析1．内容及要求(1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。(2)食谱所列菜肴便于加工。(3)食谱及加工方法符合糖尿病人的生理特点。(4)菜点颜色、造型、口味均与烹饪的要求相近

使用旺火、短时间加热的烹调方法，应将原料尽量_______，使其在短时间内吸收大量能量，迅速成熟，并保持足够的水分。

测定乳制品中的钙含量所需的氯化钾或碳酸钙试剂都是高纯物质。

A．含铁血黄素沉积B．纤维组织增生C．两者均有D．两者均无慢性肺淤血可见

脊柱骨折并发脊髓损伤的减压手术，主要依据损伤的部位及损伤的类型选择术式，以下叙述正确的是

多发性骨髓瘤所致的蛋白尿属于

张某和李某共同提出一件发明专利申请，并指定张某为代表人。因两人缴纳专利费用有困难，在提出专利申请的同时向国家知识产权局提出了费用减缓请求。下列说法哪些是正确的?

学生的态度与道德行为在很大程度上受到他们所归属的______的行为准则和风气影响。

在一些城市，所谓的“地荒”城市土地已经没有开发的空间，土地囤积、土地浪费太过严重。没有城市土地的利用，很可能形成对农村集体土地粗放式开发的，带来新一轮的土地囤积和浪费。填入横线部分最恰

设α1，α2，…，αm为线性方程组Aχ＝0的一个基础解系，β1＝t1α1＋t2α2，β2＝t1α2＋t2α3，…，βm＝t1αm＋t2α1，其中t1，t2为实常数，试问t1，t2满足什么关系时，β1，β2，…，βm也为Aχ＝0的一个基础解系．

设f(x)在[0，1]上二阶可导，且｜f(x)｜≤a，｜f’’(x)｜≤b，其中a，b都是非负常数，c为(0，1)内任意一点．证明：｜f’(c)｜≤2a+

Accordingtothepassage,80%ofallhumanillnessesareconnectedwith.Youmayreadthispassagein.

下列关于pH计玻璃电极的描述正确的是( )。

食品检验工（初级）

轻纺食品大类

下列糊化温度最高的淀粉是________。

W=C+V+m，产品价格结构的V是指生产资料转移的价值。()

预防食品的腐败变质首先应控制微生物的污染。()

油脂的酸败是指油脂和含油脂类的食品在储存过程中通过微生物、酶、空气中的氧气、水分的作用，油脂发生分解、氧化而产生醛、酮及低分子有机酸，使油脂产生哈喇味，从而降低其食用价值。()

食品的生物性污染主要为微生物污染。()

原料进价、规格品质及厨师加工水平的高低对确定成本系数没有任何影响。()

HACCP充分考虑_______等，从物理、化学、生物几个方面进行分析，确保餐食的安全。

设计糖尿病人一日食谱并进行营养分析1．内容及要求(1)食物配比要合理，符合平衡膳食的要求。(2)食谱所列菜肴便于加工。(3)食谱及加工方法符合糖尿病人的生理特点。(4)菜点颜色、造型、口味均与烹饪的要求相近

使用旺火、短时间加热的烹调方法，应将原料尽量_______，使其在短时间内吸收大量能量，迅速成熟，并保持足够的水分。

测定乳制品中的钙含量所需的氯化钾或碳酸钙试剂都是高纯物质。

A．含铁血黄素沉积B．纤维组织增生C．两者均有D．两者均无慢性肺淤血可见

脊柱骨折并发脊髓损伤的减压手术，主要依据损伤的部位及损伤的类型选择术式，以下叙述正确的是

多发性骨髓瘤所致的蛋白尿属于

张某和李某共同提出一件发明专利申请，并指定张某为代表人。因两人缴纳专利费用有困难，在提出专利申请的同时向国家知识产权局提出了费用减缓请求。下列说法哪些是正确的?

学生的态度与道德行为在很大程度上受到他们所归属的______的行为准则和风气影响。

设α1，α2，…，αm为线性方程组Aχ＝0的一个基础解系，β1＝t1α1＋t2α2，β2＝t1α2＋t2α3，…，βm＝t1αm＋t2α1，其中t1，t2为实常数，试问t1，t2满足什么关系时，β1，β2，…，βm也为Aχ＝0的一个基础解系．

设f(x)在[0，1]上二阶可导，且｜f(x)｜≤a，｜f’’(x)｜≤b，其中a，b都是非负常数，c为(0，1)内任意一点．证明：｜f’(c)｜≤2a+

Accordingtothepassage,80%ofallhumanillnessesareconnectedwith______.Youmayreadthispassagein______.

Accordingtothepassage,80%ofallhumanillnessesareconnectedwith.Youmayreadthispassagein.