营养配餐员（中级）_相关试题

《中华人民共和国商标法》对违反有关规定或者是以欺骗手段或者其他不正当手段取得注册的，由商标局_______。
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admin2014-10-5
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《中华人民共和国消费者权益保护法》共八章，_______条。
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《食品卫生法》规定了违反《食品卫生法》要承担_______责任。
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损耗率是指原料在加工处理后损耗的原料重量与_______重量的比率。
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黄曲霉毒素中毒，主要病变在_______。
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调查处理食物中毒时，首先应_______。
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_______不属于治疗性膳食。
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成人碳水化合物供能应占总能量的_______。
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合理营养是指_______。
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叶菜类蔬菜主要提供_______等重要维生素。
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转化糖是_______的等量混合物。
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下列全部属于脂溶性维生素的是_______。
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鸡肉中脂肪的平均含量大约是_______。
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谷物中含量最高的营养成分是_______。
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松花蛋蛋白质的凝结是通过_______实现的。
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什么是平衡膳食?
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牛肉宜采用什么样的烹调方法?
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国家一级保护野生动物兽类有大熊猫、东北虎、亚洲象、金丝猴4个品种。 ( )
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利用国家一级保护野生动物或者及其产品的，必须经国务院野生动物行政主管部门或者其授权的单位批准。 ( )
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《中华人民共和国环境保护法》规定，违反规定，造成了环境污染，环境保护行政主管部门可以根据不同情节给予处罚。 ( )
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admin2014-10-5
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