首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
职业资格
下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是( )。
下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是( )。
admin
2012-11-29
71
问题
下列有关蛋黄中铁营养的描述，错误的是( )。
选项
A、蛋黄中所含铁元素较高
B、蛋中所含铁以血红素铁形式存在
C、蛋黄中铁的生物利用率为3％左右
D、卵黄高磷蛋白对铁的吸收有干扰作用
答案
B
解析
蛋中铁含量较高，但由于铁会与蛋黄中的卵黄磷蛋白结合而对铁的吸收具有干扰作用，故而蛋黄中铁的生物利用率较低，仪为3％左右。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/4hMS777K
本试题收录于：
公共营养师四级理论知识题库公共营养师分类
0
公共营养师四级理论知识
公共营养师
相关试题推荐
沟通对于一个项目的成功有非常重要的作用。沟通按照载体等不同的方法可以分为不同的种类，而且不同的方式有不同的作用。通过沟通，可以从其他人那里得到更多的信息，可以了解不同层次、不同角度的想法和建议，为项目领导思考问题和做出决策提供更多的参考和依据，为各级主管制
下图是某工厂利用10个零件加工过程测得的质量数据而绘制的控制图。请结合自己所学的知识，根据控制图回答下面的问题： 下列选项中，属于质量偏差报告的方法有________。
沟通对于一个项目的成功有非常重要的作用。沟通按照载体等不同的方法可以分为不同的种类，而且不同的方式有不同的作用。通过沟通，可以从其他人那里得到更多的信息，可以了解不同层次、不同角度的想法和建议，为项目领导思考问题和做出决策提供更多的参考和依据，为各级主管制
项目利益相关者就是积极参与项目活动，他们的利益因项目实施或完成而受到积极或消极影响，还会对项目目标和结果施加影响的一些个人和组织。项目不同的利益相关者对项目有不同的需求和期望，项目团队必须对项目利益相关者的需求和期望加以识别，进行管理并施加影响，调动其积极
在常见的项目进度报告类型中，________包括报告期各项工作的计划执行状况。
安全取决于事故预防，通过对事故隐患的管理和整改，事故是可以预防的。以下属于事故预防的措施有________。
健康管理是对个人及人群的各种健康危险因素进行全面监测、分析、评估、预测以及进行预防，宗旨就是调动个人、集体和社会的积极性，有效地利用有限的物力资源来达到最大的健康效果。健康管理的具体做法就是为个人和群体(包括政府)提供针对性强的准确健康信息，并创造条件采取
根据所给材料计算后回答问题。2016年1月，张云将书稿《婴幼儿营养指南》交甲出版社出版。双方签订的图书出版合同中约定：甲出版社以基本稿酬加印数稿酬的形式支付稿酬，代扣缴个人所得税后汇入张云指定的银行账户。基本稿酬标准为200元／千字，印数稿酬标准为
2011年4月发布的《新闻出版业“十二五”时期发展规划》提出的新闻出版业发展的主要指标包括()等。
简述水产品食物的营养特点。
随机试题
中国革命的基本问题是（）
简述知觉的主观因素。
阴道清洁度Ⅱ度，指白细胞每高倍视野不超过
如下关于胃癌的叙述不对的是
下列甲状腺癌中，出现砂粒体结构的是
甲公司向乙公司订购奶粉一批。乙公司在订立合同时，将国产奶粉谎称为进口奶粉。甲公司事后得知实情，适逢国产奶粉畅销。甲公司有意履行合同，乙公司则希望将这批货物以更高的价格售与他人。此时，当事人的下列行为，对合同效力将产生什么影响?()
甲公司向乙公司购进一批建材。乙按照合同约定为甲代办铁路托运，运往合同约定的交货地点M县。在运输过程中，甲与丙签订合同，约定将这些建材转让给丙，在M县火车站交货。由于山洪暴发，火车在运输途中出轨，建材损毁，该损失由()。
当生产车间或管理部门领用材料时，该项材料应作为()加以确认。
习近平总书记指出：“人类社会发展的历史表明，对一个民族、一个国家来说，最持久、最深层的力量是全社会共同认可的核心价值观。如果一个民族、一个国家没有共同的核心价值观，莫衷一是，行无依归，那这个国家就无法前进。”这说明（）。
日本が経済大国であることは言う________。
最新回复
(
0
)
