一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于( )。

admin2012-09-06  33

问题 一般来说,植物油脂比动物油脂好,是由于(    )。

选项 A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B、植物油供给的热能比动物油高
C、植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D、多吃不致引起肥胖
E、植物油的消化率比动物油高

答案C,E

解析 植物油含不饱和脂肪酸多,熔点低,常温下呈液态,消化吸收率高;动物油以饱和脂肪酸为主,熔点较高,常温下一般呈固态,消化吸收率不如植物油高。
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9A0S777K
0

相关试题推荐
最新回复(0)