一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于( )。

admin2012-09-06 28

问题一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于( )。

选项 A、植物油脂可促进脂溶性维生素的吸收
B、植物油供给的热能比动物油高
C、植物油含多不饱和脂肪酸比动物油高
D、多吃不致引起肥胖
E、植物油的消化率比动物油高

答案C，E

解析植物油含不饱和脂肪酸多，熔点低，常温下呈液态，消化吸收率高；动物油以饱和脂肪酸为主，熔点较高，常温下一般呈固态，消化吸收率不如植物油高。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/9A0S777K

本试题收录于：公共营养师基础知识题库公共营养师分类

公共营养师基础知识

公共营养师

相关试题推荐

根据所给材料回答问题。某出版礼的一种数字出版产品即将制作完成，社领导决定尽快上线发布运营。为此，数字出版部的编辑小李初步拟订了上线发布的流程步骤和各个步骤应做的工作。小李拟的方案如下：第一，数字权利封装。对产品的各种内容进行加密和限制使
(2014年真题)为介绍、评论某一作品或者说明某一问题，可以在自己的作品中适当引用他人已经发表的作品，但要满足()等条件。
(2013年真题)对出版单位而言，市场吸引力较大的因素包括()等。
根据所给材料回答问题。(需计算后回答的问题须列出算式；每个问题计算过程中的小数均保留实际位数，计算结果有小数的，小数保留2位。)某高校工程制图教研室张老师、赵老师在多年教学实践的基础上，编写了《建筑制图》一书，张老师还安排研究生李娟制作了其中部分
试述儿童坐高测量的方法及其意义。
王小明，男性，20岁，BMI为21，体育学院大二学生(中体力劳动)。已知每日需要能量为2600kcal，其中食物蛋白质为80g，设定由脂肪供应的能量占总热量的25％。请计算：膳食安排应注意哪些基本原则?
人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得，其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸，其结构发生改变，变为（）
牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。
谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。
不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有()。

随机试题

做任何事情都要“不唯书，不唯上，只唯实”这句话体现的哲理是()
为适应环境的变化，组织应不断调整系统内部的内容和目标，这在管理上叫作管理的()
患者，女，76岁。腹部疼痛1天余。查体：中上腹部可触及波动性包块。腹部CT强化MIP重建如图所示。CT重组影像显示的征象包括1．腹主动脉充盈缺损2．腹主动脉多发钙化3．腹主动脉瘤样扩张4．腹主动脉线样膈膜5．腹主动脉纡曲6．腹腔少量积液
轴性近视不正确的是
根据《中共中央、国务院关于加快水利改革发展的决定》，建立用水效率控制制度时，需要落实建设项目节水设施与主体工程()制度。
下列各项中，不是确定目标现金持有量方法的是()。
下列不属于远期汇票的有（）
有权选举和更换非由职工代表担任的董事、监事的机构是()。
马歇尔认为，需求价格是由()决定的。
下列关于税前现金流的表述，不正确的有()。

最新回复(0)

一般来说，植物油脂比动物油脂好，是由于( )。

公共营养师基础知识

公共营养师

(2014年真题)为介绍、评论某一作品或者说明某一问题，可以在自己的作品中适当引用他人已经发表的作品，但要满足()等条件。

(2013年真题)对出版单位而言，市场吸引力较大的因素包括()等。

试述儿童坐高测量的方法及其意义。

王小明，男性，20岁，BMI为21，体育学院大二学生(中体力劳动)。已知每日需要能量为2600kcal，其中食物蛋白质为80g，设定由脂肪供应的能量占总热量的25％。请计算：膳食安排应注意哪些基本原则?

人造奶油是用植物油经过氢化饱和后制得，其中仍会有一些未被饱和的不饱和脂肪酸，其结构发生改变，变为（）

牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素B2。

谷类中的碳水化合物主要以（）形式存在。

不被消化的碳水化合物被称为益生元，主要有()。

做任何事情都要“不唯书，不唯上，只唯实”这句话体现的哲理是()

为适应环境的变化，组织应不断调整系统内部的内容和目标，这在管理上叫作管理的()

轴性近视不正确的是

根据《中共中央、国务院关于加快水利改革发展的决定》，建立用水效率控制制度时，需要落实建设项目节水设施与主体工程()制度。

下列各项中，不是确定目标现金持有量方法的是()。

下列不属于远期汇票的有（）

有权选举和更换非由职工代表担任的董事、监事的机构是()。

马歇尔认为，需求价格是由()决定的。

下列关于税前现金流的表述，不正确的有()。