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实用职业技能
肉制品样品取样后即使在冷藏条件下也不可长时间储存。
肉制品样品取样后即使在冷藏条件下也不可长时间储存。
admin
2022-07-28
58
问题
肉制品样品取样后即使在冷藏条件下也不可长时间储存。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/A3aD777K
本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(初级)
轻纺食品大类
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