首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
除了酵母对单宁的还原外，以下( )会引起发酵过程麦汁色度的降低。
除了酵母对单宁的还原外，以下( )会引起发酵过程麦汁色度的降低。
admin
2022-07-28
47
问题
除了酵母对单宁的还原外，以下( )会引起发酵过程麦汁色度的降低。
选项
A、pH变化
B、温度的升高
C、温度的降低
D、糖分的减少
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/AiaD777K
本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工（初级）
轻纺食品大类
相关试题推荐
云腿是指生产于________地区的火腿。
核算饮食产品成本，首先必须从核算________成本做起。
职业不是一个人安身立业的基础，仅仅是为国家、集体和他人谋利益、作贡献的基本途径。()
能量代谢是蛋白质的主要功能。()
咖喱粉中含有30多种香辛调料。()
优质花椰菜的感官特征是________。
饮食卫生“五四制”中的环境卫生采取“四定”，即定人、定物、定时间、定质量。()
蛋白质是由氨基酸通过________形成一定的空间结构的大分子物质。
烹调操作过程中有浪费现象容易导致原料实际耗用量大于标准用量。()
关于饮食产品定价的基本原则，下列说法正确的是________。
随机试题
甲于2014年3月1日开始使用“建华”商标，乙于同年5月1月1日开始使用相同的商标。甲、乙均于2015年6月7日向商标局寄出注册“建华”商标的申请文件，但甲的文件于6月18日到达，乙的文件于6月15日到达。则商标局应初步审定公告谁的申请【】
直、结肠家族性多发性腺瘤性息肉属于仅浸润黏膜层及黏膜下层的胃肠道癌称
下列哪些疾病的胸腔积液是由于胸膜毛细血管壁通透性增加所致?
男性，35岁。头部外伤20小时，当时曾昏迷30分钟，2小时前开始神志渐差。查：刺痛可以睁眼，语言含糊不清，双瞳孔等大，光反应(+)，刺痛可以定位，但左侧肢体肌力弱，左侧病理征(+)。明确血肿应该采取的治疗()
心绞痛发作的典型部位为
室间隔缺损的先天性心脏病的主要杂音是
外感风寒而致呕吐，方选外感寒湿而致痢疾，方选
某工程项目难度较大，技术含量较高,经有关招投标主管部门批准采用邀请招标方式招标。业主于2001年1月20日向符合资质要求的A、B、C三家承包商发出投标邀请书，A、B、C三家承包商均按招标文件的要求提交了投标文件，最终确定B承包商中标，并于2001年4月30
在学校开展的各种工作中，居于中心地位的是()
用结构化方法开发信息系统时，系统隐患的60%～80%来源于()。
最新回复
(
0
)
