2. 实用职业技能
  3. ________又称“配料”。

________又称“配料”。

admin2022-08-02  49
问题 ________又称“配料”。
选项 A、主料
B、辅料
C、调料
D、装饰料
答案B
解析 辅料是补充或增强主料的风味特性，辅料包括装饰料，调料用量很少。
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