谷物中( )含量最多。

admin2012-11-29 44

问题谷物中( )含量最多。

选项 A、蛋白质
B、脂肪
C、淀粉
D、矿物质

答案C

解析淀粉是谷物中含量最多(占40％～70％)的成分，不同谷物的淀粉颗粒、类型因品种而有所不同。

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公共营养师四级理论知识

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