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肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素(即肉毒素)引起的,它属于毒素型食物中毒,肉毒素是一种强烈的肌肉毒素。
肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素(即肉毒素)引起的,它属于毒素型食物中毒,肉毒素是一种强烈的肌肉毒素。
admin
2022-07-28
34
问题
肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素(即肉毒素)引起的,它属于毒素型食物中毒,肉毒素是一种强烈的肌肉毒素。
选项
A、正确
B、错误
答案
B
解析
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本试题收录于:
食品检验工(初级)题库轻纺食品大类分类
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食品检验工(初级)
轻纺食品大类
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