溶剂提取法测定乳脂肪是利用氨-乙醇溶液破坏乳的胶体性状及脂肪球膜,使脂肪游离出来。

admin2022-07-28  27

问题 溶剂提取法测定乳脂肪是利用氨-乙醇溶液破坏乳的胶体性状及脂肪球膜,使脂肪游离出来。

选项 A、正确
B、错误

答案A

解析
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