乌龙茶属于( )。

admin2016-02-27 36

问题乌龙茶属于( )。

选项 A、发酵茶类
B、半发酵茶类
C、不发酵茶类
D、再加工茶

答案B

解析乌龙茶品质的形成是经晒青、凉青、和青等工序逐步完成的，属于半发酵茶。

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