首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
简述板栗的概念及种类。
简述板栗的概念及种类。
admin
2014-11-05
38
问题
简述板栗的概念及种类。
选项
答案
板栗为落叶乔木毛榉科植物,为我国原产干果之一。主要产区在我国北方,各地均有栽培。9—10月间果实成熟。我国著名的品种有: (1)京东板栗。产于北京西部燕山山区。良乡是其集散地,因此又称良乡板栗。它个小、壳薄易剥、果肉细、含糖量高,在国内外市场上久负盛名。 (2)黑油皮栗。产于辽宁省丹东。它个头大,每个平均10 g以上,果壳色乌而有光泽,果实味醇,甘甜质细。 (3)泰安板栗。产于山东省泰安。它含糖量高,淀粉含量在70%以上,入口绵软,甘甜香浓。 (4)确山板栗。产于河南省确山县。栗果苞皮薄,个头大(每千克70粒左右),色泽好,饱满且匀实,产量高且稳定,曾被评为全国优良品种,有“确栗”之称。 板栗可做点心、栗羊羹等。保管栗子最好的办法是在凉爽的地方沙埋。栗子怕风、怕热。
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/IWiD777K
本试题收录于:
中式面点师(中级)题库旅游大类分类
0
中式面点师(中级)
旅游大类
相关试题推荐
脾的功能有()、调节血细胞数量、贮血和免疫。
组织的分类不包括()。
给婴幼儿洗澡,水温应是()。
为了提高工作效率,辅助性拍粉是可以一次性拍好粉后再一起炸制。()
腌浸调味法根据使用的调味品种不同可分为:盐腌法、________和糖浸法。
滑炒是将原料处理后,投入温油中加热成熟,再与配料、调料翻拌并勾芡的加工方法。 ()
冷水浸发的时间应根据原料的产地、上市季节灵活控制。()
用来泡制的原料应新鲜,含有较多的水分,这样泡出的菜才会具有________。
脆皮鸡为了成菜的色泽和质感,炸制油温应为________。
集装箱按用途可分为8种,其中专门运散料的集装箱是()。
随机试题
患者,女性,39岁,已婚,体检时乳腺B超示左乳外上有1.5cm×1.5cm实性包块,入院治疗。入院后入睡困难,易觉醒。引起病人睡眠不佳的主要原因是
下列关于热拌沥青混合料路面施工准备的说法中错误的是()。
下列关于保险人的经营业务范围说法不正确的是( )。
下列有关城镇土地使用税的表述中,正确的是()。
下列说法正确的是()。
下列属于法的创制的有哪些?()
1/2
采用SMTP协议和POP协议的服务器功能都是通过Internet实现邮件通信,它们在功能上的区别是(32)。
相对于其它处理器,ARM处理器主要技术特征,以下说法错误的是()。
关于函数,以下选项中描述错误的是
最新回复
(
0
)