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通过测定液态食品的折射率，可以确定食品的浓度，鉴别食品的组成，判断食品的纯净程度及品质。
通过测定液态食品的折射率，可以确定食品的浓度，鉴别食品的组成，判断食品的纯净程度及品质。
admin
2022-07-28
28
问题
通过测定液态食品的折射率，可以确定食品的浓度，鉴别食品的组成，判断食品的纯净程度及品质。
选项
A、正确
B、错误
答案
A
解析
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本试题收录于：
食品检验工（初级）题库轻纺食品大类分类
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食品检验工（初级）
轻纺食品大类
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