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《糕点通则》(GB/T 20997-2007)要求烘烤类糕点的脂肪含量( )。
《糕点通则》(GB/T 20997-2007)要求烘烤类糕点的脂肪含量( )。
admin
2022-07-28
50
问题
《糕点通则》(GB/T 20997-2007)要求烘烤类糕点的脂肪含量( )。
选项
A、≤12.0%
B、≤34.0%
C、≤42.0%
D、≤22.0%
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/J14D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
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