首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
《糕点通则》(GB/T 20997-2007)要求烘烤类糕点的脂肪含量( )。
《糕点通则》(GB/T 20997-2007)要求烘烤类糕点的脂肪含量( )。
admin
2022-07-28
47
问题
《糕点通则》(GB/T 20997-2007)要求烘烤类糕点的脂肪含量( )。
选项
A、≤12.0%
B、≤34.0%
C、≤42.0%
D、≤22.0%
答案
B
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/J14D777K
本试题收录于:
食品检验工(中级)题库轻纺食品大类分类
0
食品检验工(中级)
轻纺食品大类
相关试题推荐
赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成________霉变而引起的中毒。
无机盐在食物中主要以离子状态或与食物中物质结合的形式存在。()
蔬菜中蛋白质的含量较高。()
下列选项中蛋白质含量高且脂肪含量高的豆类是________。
食物在口腔中停留时间较短,淀粉的水解程度不大。()
咖喱粉的质量标准是________。
质是菜肴对口腔刺激而产生的综合物理性反应,包括_______等。
由于_______反应,从高温加热的油脂中可以分离出有毒的二聚体。这种二聚体在人体内被吸收以后与酶结合,使酶失去活性引起生理异常现象。
HACCP在进行危害分析时,要根据本企业的产品及其生产过程,分析_______,明确失控后的危害对产品的安全性、卫生状况产生的不良影响及影响程度。
钠是细胞_______的主要阳离子。
随机试题
兴象
储备资产分析中,偿债率警戒线的通常范围是()
Excel2003中,在编辑栏中选择要更改的引用并连续按F4键可将相对引用切换为绝对引用,再连续按F4键可将绝对引用切换为相对引用。()
根据我国《物权法》对于相邻关系的规定,下列乙的做法正确的是:()。
顺发食品加工公司是一家国有企业,2008年发生以下事项:(1)1月,该企业新领导班子上任后,作出了精减内设机构等决定,将会计科撤并到企业管理办公室(以下简称“企管办”),同时任命企管办主任王某兼任会计主管人员。会计科撤并到企管办后,会计工作分工如
国际货物运输代理信息系统的基础管理是()。
下列食物链表示正确的是()。
当前教师队伍中存在着“以教谋私”和“有偿家教”的现象,这实际上违背了()。
广告所推销的不仅仅是商品,与之相伴随的还有商品所被赋予的某种身份、情感和品格,商品在这些象征意义上,成为了“有意义的形象”。这个句子的意思是()。
IntheUnitedStatesandCanada,aprom,shortforpromenade,isaformaldance,orgettingtogetherofhighschoolstudents.It
最新回复
(
0
)