腌浸调味法主要是使________与原料相结合。

admin2022-08-02 34

问题腌浸调味法主要是使________与原料相结合。

选项 A、大粒海盐
B、液体调料
C、调味料
D、固体调料

答案C

解析调味料包括大粒海盐、液体调料、固体调料。

转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/KEYD777K

本试题收录于：中式烹调师（初级）题库旅游大类分类

中式烹调师（初级）

旅游大类

相关试题推荐

征订供应的方法主要有普遍征订和局部征订。()
集团购买时，征订供应的方法主要有普遍征订和()。
测定劳动生产率定额的方法主要有()。
冷制冷菜中的腌指的是腌拌，它的选料以脆嫩的动、植物性原料为主，如萝卜、莴苣、白菜等。()
分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级，使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理，使其符合烹调的要求而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。()
挂糊时对于质地较老的原料，糊的浓度应________。
热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、________三种形式。

随机试题

患者，女，34岁。上呼吸道感染后1周，突发右侧颈部肿胀、疼痛，疼痛向右侧耳颞部放射；伴有吞咽困难。查体：颈前肿胀明显，右侧为著，触痛明显，应考虑诊为
照射量的SI单位是
女性，24岁。两天前出现尿频，尿急，伴有小便后疼痛，腰痛，时有发热，肾区叩击痛阳性，尿沉渣镜检白细胞5—8个／高倍视野，红细胞4—6个／高倍视野，B超检查未见异常。其诊断是()
2015年6月，甲公司、乙公司、丙公司和陈某共同投资设立丁有限责任公司(下称丁公司)，丁公司章程规定：(1)公司注册资本500万元。(2)甲公司以房屋作价120万元出资；乙公司以机器设备作价100万元出资；陈某以货币100万元出资；丙公司出资180万元，首
出卖人出卖交由承运人运输的在途标的物，除当事人另有约定的以外，标的物毁损、灭失的风险自合同成立之日起由买受人承担。()
今有一人，入人园圃，窃其桃李，众闻则非之，上为政者得则罚之。此何也?以亏人自利也。至攘人犬豕鸡豚者，其不义又甚入人园圃窃桃李。是何故也?以亏人愈多，其不仁兹甚，罪益厚。至入人栏厩，取人马牛者，其不仁又甚攘人犬豕鸡豚。此何故也?以其亏人愈多。苟亏人愈多，其不
根据皮亚杰的研究，初中生的思维处于具体运算阶段向形式运算阶段过渡的时期。针对这一发展特点，教师在教学中应加强对学生（）。
已知随机变量X1，X2，X3相互独立，且都服从正态分布N(0，σ2)，如果随机变量Y=X1X2X3的方差D(Y)=，则σ2=________。
＝________．
IntheUnitedStatesandCanada,aprom,shortforpromenade,isaformaldance,orgettingtogetherofhighschoolstudents.It

最新回复(0)

腌浸调味法主要是使________与原料相结合。

中式烹调师（初级）

旅游大类

征订供应的方法主要有普遍征订和局部征订。()

集团购买时，征订供应的方法主要有普遍征订和()。

测定劳动生产率定额的方法主要有()。

冷制冷菜中的腌指的是腌拌，它的选料以脆嫩的动、植物性原料为主，如萝卜、莴苣、白菜等。()

分割是指根据整形烹饪原料不同部位的重量等级，使用刀具和方法对其进行有目的的切割与分类处理，使其符合烹调的要求而成为具有相对独立意义的更小单位和部件。()

挂糊时对于质地较老的原料，糊的浓度应________。

热菜组配又常见有单一原料菜肴的组配、主辅料菜肴的组配、________三种形式。

患者，女，34岁。上呼吸道感染后1周，突发右侧颈部肿胀、疼痛，疼痛向右侧耳颞部放射；伴有吞咽困难。查体：颈前肿胀明显，右侧为著，触痛明显，应考虑诊为

照射量的SI单位是

女性，24岁。两天前出现尿频，尿急，伴有小便后疼痛，腰痛，时有发热，肾区叩击痛阳性，尿沉渣镜检白细胞5—8个／高倍视野，红细胞4—6个／高倍视野，B超检查未见异常。其诊断是()

出卖人出卖交由承运人运输的在途标的物，除当事人另有约定的以外，标的物毁损、灭失的风险自合同成立之日起由买受人承担。()

根据皮亚杰的研究，初中生的思维处于具体运算阶段向形式运算阶段过渡的时期。针对这一发展特点，教师在教学中应加强对学生（）。

已知随机变量X1，X2，X3相互独立，且都服从正态分布N(0，σ2)，如果随机变量Y=X1X2X3的方差D(Y)=，则σ2=________。

＝________．

IntheUnitedStatesandCanada,aprom,shortforpromenade,isaformaldance,orgettingtogetherofhighschoolstudents.It