首页
外语
计算机
考研
公务员
职业资格
财经
工程
司法
医学
专升本
自考
实用职业技能
登录
实用职业技能
挂糊时对于质地较老的原料,糊的浓度应________。
挂糊时对于质地较老的原料,糊的浓度应________。
admin
2022-08-01
132
问题
挂糊时对于质地较老的原料,糊的浓度应________。
选项
A、稀一些
B、稠一些
C、稠稀一样
D、保持不变
答案
A
解析
转载请注明原文地址:https://kaotiyun.com/show/wzYD777K
本试题收录于:
中式烹调师(初级)题库旅游大类分类
0
中式烹调师(初级)
旅游大类
相关试题推荐
可变成本是指费用消耗的多少与顾客数量的多少基本无关的那部分成本。()
一般一个运动单位中的肌纤维数量少则灵活,但力量小;多则力量大,但不灵活。(]
练习数量一般反映练习过程中技术掌握的熟练程度和身体生理功能的变化。()
速录工作的各个环节都要求()反映客观实际,从客观存在的事实出发。
速录工作的各个环节都要求()反映客观实际,从客观存在的事实出发。
下列最适合勾芡的淀粉是________。
多种原料冷盘是指以________组成一盘菜肴,除花色冷盘外,主要用于拼盘和花色冷盘的围碟。
挂糊的粉料必须是淀粉。()
水粉糊主要是由面粉和水调配而成。其操作程序是:直接将水与面粉混合,调制均匀,融为一体。()
辅助性拍粉是在原料表面先拍上一层干淀粉后,然后油炸或油煎。()
随机试题
睑板腺囊肿的治疗方法为
N2受体主要存在于:
A.利多卡因B.肾上腺素C.去甲肾上腺素D.多巴酚丁胺E.异丙肾上腺素
因体质虚弱所致的虚性晕厥。治疗除主穴外,应选用
治疗关节疼痛,痛无定处,时见恶风发热,舌淡苔薄白,脉浮。宜选取( )
矩形面积上作用有三角形分布荷载时,地基中附加应力系数是l/b、z/b的函数,b是指()。
标准是()的产物。
某水产公司共销售甲、乙、丙、丁四种鱼类产品。其在两个季度的销售额和销售量情况如下:在第二季度,乙和丙的销售额都比第一季度增加了10万元,描述其产品销售额变动情况正确的是:
企业购入或支付土地出让金取得的土地使用权,在尚未开发或建造自用项目前,作为()科目核算。
Bytheendofthissemester,wesurely______asatisfactorysolutiontotheproblem.
最新回复
(
0
)