地中海膳食结构的特点是( )。

admin2016-02-26 12

问题地中海膳食结构的特点是( )。

选项 A、膳食中富含动物性食物
B、食物加工精度高
C、大部分成年人有饮用白酒的习惯
D、橄榄油是主要的食用油

答案D

解析地中海膳食结构的主要特点如下：膳食富含植物性食物，食物的加工程度低，新鲜度较高，橄榄油是主要的食用油，每天食用少量、适量奶酪和酸奶，每周食用少量、适量鱼禽蛋，以新鲜水果作为典型的每日餐后食品，甜食每周只使用几次，大部分成年人有饮用葡萄酒的习惯。

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公共营养师四级理论知识

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