牛乳是B族维生素的良好来源，特别是（）

admin2012-11-28 62

问题牛乳是B族维生素的良好来源，特别是（）

选项 A、维生素B₁
B、维生素B₂
C、维生素B₆
D、维生素B₁₂

答案B

解析牛乳中几乎包括所有种类的维生素，包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、各种B族维生素和微量维生素C，只是这些维生素的含量差异很大。总的来说，牛乳是B族维生素的良好来源，特别是维生素BB₂。

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公共营养师四级理论知识

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