核酸是什么?核酸与蛋白质均是生物所特有的重要大分子，核酸不但是一切生物细胞的基本成分，还对生物体的生长、发育、繁殖、遗传及变异等重大生命现象起着主宰作用。它分为脱氧核糖核酸(DNA)和核糖核酸 (RNA)两大类，由核苷酸的3位和5位磷酸键连接而成。